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又到五华大田柿花收成时节

2021-07-07 

本文摘要:记者前几天回到五华县长布镇大田七目柿花基地了解柿花农作物的状况。

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记者前几天回到五华县长布镇大田七目柿花基地了解柿花农作物的状况。在大田柿花协会党支部书记张军权的五华县强兴七目山绿色食品有限公司,顶层小屋几十个竹筛规整右侧,充满黄色柿子,工人们穿白大褂,…记者前几天回到五华县长布镇大田七目山柿花基地了解柿花农作物的状况。在大田柿花协会党支部书记张军权的五华县强兴七目山绿色食品有限公司,顶层摊位的数十个竹筛整齐右侧,充满黄色柿子,工人们穿白大褂,戴口罩和橡胶手套,对柴柿展开交叉剪刀擦拭。

柴火柿子。据介绍,大田柿花质量好,除了当地气候、水土和栽培技术等因素外,最重要的因素是大田柿花采用手工加工技术。晴天把柿子放在竹筛上晒三五天,然后每天一个一个地揉,十几次后把果肉变成浑酱状,再晒十天左右,然后水分几乎冷却,表层自然呈白粉状糖分(也称柿子霜),工序完成。

今年前期雨水多,不受台风影响,大田果合柿减产破损相当严重,七目山1000亩以上柿花基地柿果减产一半以上,集中栽培的果农也在一定程度上破损。大田柿花协会大力采取应对措施,提高柿果收购价格,去年每斤柿果4~5元,今年6元,同时引领果农扩大栽培模式,果农栽培周期长,同时可栽培茶叶,养鸭养鸡多种经营模式,长短融合回顾耕山致富之路。

长布镇青冈村农民张培文种植果合柿十多年,他在水坑水库旁种植20亩以上柿树,同时养鸡养鸭,山养鸡,鸡粪主要用途柿树肥料,再加辛苦管理细致,今年他家柿果不减产,收益快速增长。大田柿花是天独厚的自然生态环境,地方特色,历史悠久,传说明代已作为贡品分配给皇宫,新中国国庆十周年作为礼物向北京展出,2014年获得广东省品牌产品,2015年获得广东省名优特新农产品。大田柿花协会和很多果农都把它作为宝藏,一心一意地发展这个富民产业,有信心继续打响大田柿花金品牌。今年,长布镇党委、政府融合了正确的贫困地区工作,统一资源支持大田柿花协会,利用协会平台发动贫困家庭栽培果柿,实施栽培、生产、销售、服务等一贯经营模式,减少贫困家庭收益,发展特色富民产业。


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